Mi Perú, Peruansk restaurant i Paris, Frankrike
Mi Perú er en peruansk restaurant i Paris tolvte arrondissement som serverer tradisjonelle søramerikanske retter som ceviche, lomo saltado og causa limeña. Kjøkkenet fokuserer på autentiske oppskrifter og teknikker fra Peru.
Restauranten åpnet i 2008 og brakte peruansk matlaging til Paris restaurantscene. Over tid har den blitt et etablert sted for søramerikansk mat i byen.
Menyen feirer matlagningstradisjoner fra ulike regioner i Peru og bringer kyst- og høylandssmaker til bordet. Du smaker hvordan geografien former hva peruanere spiser og hvordan de nærmer seg mat.
Restauranten ligger i Rue Rondelet og åpner for lunsj og middag fra tirsdag til lørdag, med søndagsservering på dagtid. Planlegg på forhånd hvis du besøker i helgene, siden bordene kan fylles raskt.
Kjøkkenet bruker peruanske matlagningsteknikker som syret fisk for ceviche, metoder som kom fra Sør-Amerika og nå finnes i Paris. Mange besøkende finner det slående å møte slike autentiske tilberedningsmetoder i Frankrike.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
