U Mecenáše, Restaurant i Prahas gamle by, Tsjekkia
U Mecenáše holder til i en historisk bygning på Malostranské-plassen, med utsikt mot Praha-borgen og St. Nikolas-kirken fra vinduene. Spiseområdene er fordelt over flere nivåer i huset, preget av steinhvelv og tunge trebjelker som definerer hvert rom.
Bygningen ble oppført i 1608 og hviler på gotiske kjellere fra en tidligere periode, noe som gir strukturen dybde og historiske lag. Det er den eneste renessansebygningen som fortsatt står på Malostranské-plassen.
Restauranten holder håndverket tsjekkisk matlaging i hevd gjennom regionale spesialiteter tilberedt med tradisjonelle oppskrifter fra hele landet. Besøkende kan smake hvordan lokale smaker og matlagingsstiler varierer fra region til region.
Restauranten ligger sentralt på plassen og er lett å nå fra flere kanter, med romslige innganger mot gaten. Interiøret strekker seg over flere etasjer, så gjestene bør forvente trapper når de beveger seg mellom nivåene.
I renessansen holdt astronomene Tycho Brahe og Johannes Kepler jevnlige diskusjoner i denne bygningen om sitt vitenskapelige arbeid og sine oppdagelser. Disse møtene mellom to store vitenskapelige skikkelser fant sted i et av rommene i huset.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
