Chef David 大味江湖 – Smoke BBQ, Grilled Fish, Cocktails, Asia Restaurant Melbourne, Asiatisk BBQ-restaurant i Melbournes sentrum, Australia.
Chef David er en asiatisk BBQ-restaurant i Melbournes sentrum som kombinerer tradisjonelle kinesiske tilberedningsmetoder med moderne grilling. Menyen ved Elizabeth Street-stedet byr på grillet fisk, kjøttspyd og retter fra Sichuan.
Restauranten etablerte seg som en pioner innen å introdusere røyk-bbq-teknikker til Australias matscene. Denne tilnærmingen forente lokale grilltradisjoner med autentiske kinesiske tilberedningsmetoder.
Menyen gjenspeiler smaker fra ulike regioner i Kina, med spesialiteter fra Sichuan side om side med tradisjonelle retter som Peking-and. Lokalet fylles med røyk og krydderdufter som viser hvor alvorlig dette stedet tar matopplevelsen.
Restauranten ligger i 1. etasje i Elizabeth Street og er tilgjengelig for rullestolbrukere i hele lokalet. Kredittkort aksepteres, så besøkende kan planlegge besøket etter de oppgitte åpningstidene.
Restauranten lager spesialcocktailer med asiatiske ingredienser som utfyller de grillede kjøtt- og fiskerettene. Disse drikkeparingene viser en gjennomtenkt tilnærming til å bringe smaker fra ulike mattradisjoner sammen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
