El Rinconcito Peruano, Restaurant i Valencia, Spania
El Rinconcito Peruano er en peruansk restaurant i Valencia som serverer tradisjonelle retter som ceviche, anticuchos av oksehjerte og causa, med enkelt interiør, neonlys og minimal dekor. Menyen fokuserer på autentiske søramerikanske smaker tilberedt med tradisjonelle metoder.
Restauranten ble grunnlagt for å bringe autentiske peruanske matlagningsteknikker og oppskrifter til Spanias middelhavskyst. Den opprettholder disse søramerikanske tradisjonene samtidig som den integreres i det lokale matlandskapet.
Restauranten har et veggmaleri som viser et andinsk barn med en lama, og knytter peruanske høydetradisjoner til stedets plass i Valencias restaurantscene. Besøkende legger merke til denne visuelle referansen til søramerikanske røtter mens de spiser.
Restauranten ligger i et sentralt område og er lett å nå til fots eller med offentlig transport. Å besøke i vanlige måltidstider hjelper deg å unngå lange ventetider og sikrer at kjøkkenet er godt forberedt.
Anticuchos serveres med huancaina-saus og poteter, og introduserer en lite kjent peruansk rett for mange gjester. Causaene kommer på trebrett i tre ulike varianter, noe som gir hver rett en særegen presentasjon.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
