La Criée, Sjømatrestaurant i 19. arrondissement, Paris, Frankrike.
La Criée er en sjømatrestaurant i 19. arrondissement som tilbereder fersk fisk og skalldyr hentet direkte fra leverandører i Concarneau. Kjøkkenet følger franske kulinariske standarder og arbeider med nøye utvalgte daglige fangster.
Restauranten åpnet i 1989 og utviklet seg til et respektert spisested i Paris matscene. Den har opprettholdt konsistente kvalitetsstandarder i sjømatforberedelse gjennom tiårene.
Restauranten gjenspeiler franske maritime mattradisjoner gjennom sesongens fangster og regionale tilberedningsmetoder fra ulike kystområder. Gjestene opplever hvordan lokal sjømatforberedelse fortsatt er sentral i Paris matkultur.
Etablissementet har utvidede åpningstider i helgene og tilbyr rullestoltilgjengelighet for alle gjester. Besøkende kan komme seg komfortabelt til spisеområdet uansett mobilitetsbehov.
Gjestene kan se og velge sine foretrukne ferske fangster som vises på is før de bestemmer hvordan de vil ha dem tilberedt. Denne direkte utvelgelsesprosessen gir et personlig preg til hver spiseopplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
