Hôtel Restaurant Campanile, Restaurant i Rivesaltes, Frankrike
Hôtel Restaurant Campanile er en restaurant i Rivesaltes som serverer regionale produkter og tradisjonelle franske oppskrifter tilberedt med ferske ingredienser. Kjøkkenet kombinerer klassiske teknikker med middelhavssmaker fra lokale leverandører.
Restauranten ligger i en region med lang handelshistorie mellom Frankrike og Spania. Området har i århundrer vært et viktig overgangssted for varer og reisende.
Restauranten forener fransk matlaging med katalanske påvirkninger, noe som gjenspeiler mattradisjonene i denne grenseområdet. Rettene viser hvordan lokale mattradisjoner formes av middelhavsingredienser og tilberedningsmetoder.
Stedet ligger nær grensen mellom Frankrike og Spania og er lett å nå via motorveien A9. Det er god plass til parkering for både hotellgjester og restaurantgjester.
Restauranten har sin egen hage og bassengområde hvor gjestene kan spise. Fra bordene kan man se kjøkkenet tilberede sesongens middelhavsinspirerte spesialiteter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
