Chez Gayane, Restaurant i Valence, Frankrike
Chez Gayane er en restaurant i sentrale Valence som lager armeniske retter med råvarer fra regionen. Lokalet har plass til en liten gruppe gjester som spiser i rolige omgivelser.
Restauranten ble skapt for å bringe armenske tilberedningsteknikker og oppskrifter til denne delen av Frankrike. Grunnleggeren ønsket å bygge en bro mellom armensk tradisjon og lokal fransk matlaging.
Kjøkkenet viser armenske tilberedningsmetoder gjennom retter som lula kebab og fylt aubergine som du smaker direkte ved bordet. Disse oppskriftene kommer fra en tradisjon som er ført videre gjennom generasjoner.
Restauranten ligger sentralt og åpner bare enkelte kvelder, så det er nødvendig å bestille på forhånd. Det hjelper å ringe eller sjekke på nett på forhånd for å se når de tar imot gjester.
Restauranten bruker råvarer fra området rundt Valence, men gir dem armenske smaker og tilberedningsmåter. Denne blandingen er vanskelig å finne andre steder og gjør hvert besøk spesielt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
