Balon Cafe, Restaurant og kafé i Caferağa Mahallesi, Istanbul, Tyrkia
Balon Cafe er en restaurant og kafé i Kadıköy-distriktet i Istanbul med utsikt over vannet. Den serverer internasjonale retter og tilbyr også omfattende tyrkiske frokoster med ulike oster, oliven og lokale ingredienser.
Kafeen åpnet i 2018 og introduserte et nytt spisekonsept til nabolaget Caferağa Mahallesi. Den kom i en periode da området fikk oppmerksomhet som et reisemål for både beboere og besøkende.
Kafeen fungerer som et møtested hvor naboer samles til frokost, deler bord og samtaler over nylagde omeletter og hjemmelagde retter. Folk blir her i morgentimene, noe som gjør det til en del av den lokale daglige rutinen.
Kafeen er åpen i morgentimene hovedsakelig for frokostservering, og lar gjestene bestille enkeltvis eller velge fra buffeen. Besøkende bør komme tidlig for å nyte hele utvalget og sikre seg et bord med utsikt.
Kafeen har et sjeldent frokostbuffékonsept i Istanbul hvor mange retter lages på bestilling i stedet for på forhånd. Gjestene oppdager ofte at utvalget av sesongens frukt og grønnsaker endres daglig, og gjenspeiler det som er ferskt og tilgjengelig på lokale markeder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
