El Bochín, Restaurant i Palermo, Buenos Aires, Argentina
El Bochín er en tradisjonell restaurant i Palermo som tilbyr en full meny av argentinske spesialiteter, inkludert grillet kjøtt, milanesas og spanske tortillas. Stedet har uteservering hvor gjestene kan se naboliv mens de spiser.
Restauranten ble etablert og har beholdt den opprinnelige inngangen med roterdør, som har blitt et landemerke for nabolagets beboere. Dette særegne trekket har preget stedet i mange år.
Restauranten blander argentinske mattradisjoner med spanske påvirkninger, noe som vises i retter som kylling a la portuguesa og kylling a la provenzal. Gjestene opplever denne kulturelle blandingen som en del av nabolagets hverdagslige mattradisjon.
Restauranten er lett å finne takket være den særegne inngangen med roterdør. Det passer best å besøke på kvelden eller i helgen til lunsj når stedet er mest aktivt.
Inngangen med roterdør er et originalt trekk fra grunnleggelsestiden og fungerer fortsatt som den gjorde den gang. De fleste besøkende legger knapt merke til denne detaljen, selv om det er et uvanlig syn i moderne Palermo.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
