Sonny's BBQ, Barbecuerestaurant i Largo, Florida, USA
Sonny's BBQ er en barbecuerestaurant i Largo, Florida, en del av en kjede som fokuserer på sakte-røkt kjøtt. Menyen dreier seg om svinekjøtt, storfekjøtt og ribbe, servert med klassiske tilbehør som bakte bønner og coleslaw.
Kjeden Sonny's BBQ ble grunnlagt i Florida i 1968 og vokste jevnt across de sørøstlige delene av USA i løpet av de påfølgende tiårene. Utvidelsen bidro til å bringe sørstatsrøkt kjøtt til områder der den matlagningstradisjonen var mindre vanlig.
Sørstatsbarbecue handler like mye om å spise sammen som om maten i seg selv, og dette stedet gjenspeiler den tradisjonen godt. Måltidene er uformelle, porsjonene er rause, og omgivelsene oppfordrer folk til å senke farten og spise uten dikkedarer.
Restauranten tilbyr individuelle tallerkener, gruppemåltider og takeaway, noe som gjør den til et alternativ for både enslige besøkende og større selskaper. Å ankomme utenom lunsj- og middagstoppene betyr vanligvis kortere ventetider og en mer komfortabel sitteopplevelse.
Røkovnene på Sonny's BBQ går døgnet rundt, noe som betyr at kjøttet som serveres til lunsj sannsynligvis ble satt på før soloppgang. Eikeved er det foretrukne brenselet, og det gir en smak som er merkbart annerledes enn på restauranter som bruker gass eller snarveier.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
