Lang Van, Vietnamesisk restaurant i Charlotte, USA
Lang Van er en vietnamesisk restaurant i Charlotte som serverer tradisjonelle retter laget med ferske ingredienser i et lokale kledd med bambus. Kjøkkenet holder seg til autentiske oppskrifter, mens rommet har en naturlig stemning fylt av planter.
Eieren Dan Nguyen kom fra Saigon til USA i 1999 og jobbet som servitør på restaurant før hun åpnet dette stedet. Hun brukte erfaringen fra den rollen til å bygge opp sin egen virksomhet.
På veggene henger hundrevis av julekort og takkekort fra gjester, som viser hvordan vietnamesisk mat bringer mennesker sammen. Denne personlige samlingen gjenspeiler relasjoner som har vokst frem gjennom mange år.
Det er lett å finne restauranten, og det er sitteplasser for ulike grupper, fra enslige gjester til større bord. Det er lurt å komme tidlig i travle perioder eller bestille bord, siden det kommer jevnt med besøkende.
Eieren hilser hver gjest personlig med 'Hello, my love', noe som skaper en varm og velkommende opplevelse. Denne spesielle gesten har vært med på å bygge et lojalt fellesskap av faste gjester som ser stedet som et andre hjem.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
