Salvo's Seafood, Sjømatsrestaurant i Belle Chasse, Plaquemines Parish, USA
Salvo's Seafood er en sjømatsrestaurant i Belle Chasse som serverer fersk fangst fra området, som kokt kreps, friterte reker, østers og havkat, i en uformell familiemiljø. Stedet fungerer også som et sjømatmarked der besøkende kan kjøpe ferske varer eller ordne frakt til andre delstater.
Virksomheten vokste frem fra en butikk for agn og fiskeredskap på 1980-tallet og ble omgjort til en fullverdig sjømatsrestaurant i 1991 under ledelse av Sal og Carolyn St. Philip. Denne endringen gjenspeiler hvordan virksomheten utviklet seg for å møte lokalsamfunnets skiftende behov.
Stedet hedrer Louisianas mattradisjoner gjennom retter som po-boys og rekesuppe som jevnlig samler lokalbefolkningen. Disse måltidene er en del av hverdagen i lokalsamfunnet og viser hvordan folk her spiser og feirer.
Restauranten ligger langs Highway 23 og tilbyr servering på stedet, take away og catering. Seniorer og militært personell får rabatt på kjøpene sine.
Stedet fungerer også som en frakttjeneste og sender fersk sjømat fra Louisiana til kunder over hele landet. Dette gjør at folk overalt kan nyte lokale smaker hjemmefra.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
