Pizza Capri, Pizzeria i Chicago, USA
Pizza Capri er en italiensk pizzeria i et hjørnebygg med store vinduer. Her serveres tradisjonelle retter laget med ferske råvarer og hjemmelagde sauser. Menyen har et bredt utvalg av italienske retter utover pizza, som forretter, pastaretter og desserter laget på stedet.
Restauranten ble grunnlagt for å bringe italienske mattradisjoner til Chicagos matscene, med start på stedet i Hyde Park. Den har vokst til å drive flere steder mens den beholder sitt opprinnelige fokus på tradisjonelle oppskrifter.
Pizza Capri blander lokale påvirkninger i sin italienske meny, og skaper oppskrifter som gjenspeiler både Chicagos matarv og middelhavs mattradisjoner.
Stedet tar imot reservasjoner for grupper og tilbyr takeout for en bekvem måltid. Å komme i roligere timer hjelper med å unngå ventetider, noe som gjør tidspunktet fleksibelt for ulike besøkspreferanser.
Hver pizza lages med hjemmelaget deig som fermenterer i 24 timer, noe som skaper tynne sprø kanter sammen med en tykk, smaksrik midte. Denne forlengede hvileperioden utvikler dypere smaker som skiller hver bit.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
