Grand Café Restaurant Schuh, Restaurant i Interlaken, Sveits
Grand Café Restaurant Schuh er en sveitsisk restaurant i Interlaken med store vinduer som rammer inn fjellutsikten. Inne er det flere spisesaler, og ute en terrasse. Slik kan gjestene velge mellom å sitte under tak eller i friluft.
Restauranten ble grunnlagt i 1818 og startet som et møtested for reisende og lokale under den tidlige veksten av turisme i Berner Oberland. Den gjenspeiler hvordan reiselivsnæringen utviklet seg i takt med flere besøkende.
Stedet serverer regionale sveitsiske retter laget med lokale råvarer, og holder tradisjonelle oppskrifter i hevd i spisesalene og på terrassen. Måten gjestene samles rundt fondue og raclette på, viser hvordan mat fortsatt er sentral for samvær i denne fjellregionen.
Restauranten ligger nær Interlaken West stasjon og er lett å nå til fots. Åpningstidene varierer etter ukedag, så det er lurt å sjekke på forhånd.
Bygningen kombinerer arkitektoniske detaljer fra 1800-tallet med moderne sveitsisk design, og hvert rom har sitt eget preg. Denne blandingen av gammelt og nytt gir noe å se på når du beveger deg mellom de ulike spisesalene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
