Sajna, Indisk restaurant i Banani, Dhaka, Bangladesh
Sajna er en indisk restaurant i to etasjer i Banani med tradisjonell indisk dekor og plakater fra klassiske filmer. Stedet serverer spesialiteter fra Nord- og Sør-India hele dagen.
Restauranten åpnet i 1996 og begynte å servere i Banani-distriktet. Med tiden var stedet med på å gjøre Road 11 til et kjent spisested.
Restauranten serverer retter fra ulike indiske regioner som gjestene opplever gjennom måltidet. Tilberedningsmetoder og krydderblandinger følger tradisjonelle oppskrifter som er gått i arv fra Nord- og Sør-India.
Restauranten ligger i et boligområde og kan nås med taxi eller annen lokal transport. Besøkende bør reservere på forhånd, spesielt i rushtiden, for å unngå å vente.
Kjøkkenet tilbereder mer enn tjue forskjellige typer dosa, hver med bestemte chutneyer og sambar etter regionale oppskrifter. Dette mangfoldet lar gjestene smake ulike versjoner av denne sørinidske klassikeren under besøket.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
