Raja Chettinad, Indisk restaurant i Kitchener, Canada
Raja Chettinad er en indisk restaurant i Kitchener som spesialiserer seg på nord- og sørindiske retter tilberedt med tradisjonelle Chettinad-krydderier og kokemetoder. Hver rett følger klassiske teknikker for å bevare autentiske smaker.
Etablissementet ble opprettet for å introdusere de spesifikke kokemetodene og krydderkombinasjonene fra Chettinad-regionen i Tamil Nadu til Kitchener. Denne regionen er kjent for sin dristige og komplekse tilnærming til matlaging.
Menyen gjenspeiler de mangfoldige koketradisjonene i India gjennom retter som biryani, dosa og tandoori-spesialiteter tilberedt av dyktige indiske kokker. Hver rett bærer smaker fra forskjellige regioner i landet.
Restauranten ligger i Belmont Avenue West og er åpen fra morgen til sen kveld, med varierende åpningstider mellom ukedager og helger. Det er best å sjekke spesifikke tider før du planlegger besøket.
Restauranten har et eget område for å lage ferske indiske brød som naan, roti og paratha i tradisjonelle leirvner. Denne håndlagde tilberedningen er synlig for kundene og viser omtanken som legges i hvert brød.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
