Abu Ghosh Restaurant, Restaurant i Abu Gosh, Israel
Abu Ghosh Restaurant er et spisested som serverer levantinsk mat i en landsby nær Jerusalem. Stedet har både innendørs og utendørs sitteplasser og serverer retter som hummus, baba ghanoush, tabbouleh og grillet kjøtt.
Stedet åpnet i 1993 etter at grunnleggeren vant i lotto i Chicago og valgte å investere i hjembyen. Denne grunnleggelseshistorien fortsetter å forme stedets lokale betydning.
Kjøkkenet tilbereder tradisjonelle libanesiske og midtøstens retter etter oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner i regionen. Du kan se kokkene bruke tidstestede teknikker som definerer levantinsk matlaging.
Restauranten er åpen daglig og ligger nær Jerusalem, med flere besøkende på lørdager når mange andre steder er stengt. Vær oppmerksom på at utendørsområdene byr på ulike forhold avhengig av årstiden.
Restauranten oppnådde en Guinness-verdensrekord i 2010 ved å tilberede verdens største porsjon hummus. Dette bemerkelsesverdige øyeblikket er fortsatt en del av lokal historie og gjenspeiler grunnleggerens ambisiøse visjon.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
