El tiro de Mollet, Grillrestaurant i Mollet del Vallès, Spania
El Tiro de Mollet er en grillrestaurant i Mollet del Vallès, i den katalanske regionen Vallès Oriental, som spesialiserer seg på kjøtt og sjømat tilberedt over åpen ild. Vinkartet er et av de største i området, med et bredt utvalg av flasker fra ulike regioner.
Restauranten ble grunnlagt for mer enn 30 år siden og har holdt den daglige driften i gang siden da uten å endre sin grunnleggende karakter. Den har sett flere generasjoner av gjester fra Mollet del Vallès og omegn.
Grilling over åpen ild er en dypt forankret tradisjon i Catalonia, og denne restauranten holder den vanen i hevd på en enkel måte. Vinkartet gjenspeiler lokal produksjon tett, med mange flasker som kommer fra katalanske vinregioner.
Restauranten er åpen i løpet av dagen og tar imot både lunsj- og middagsgjester, med senere stengetid på fredager og lørdager. Det anbefales å bestille bord, spesielt i helgene når stedet har en tendens til å fylles opp.
Kjøkkenet tilbyr en ananas carpaccio med kokosiskrem, en uventet kombinasjon du ikke nødvendigvis forventer på et sted som fokuserer på grillet mat. Denne desserten viser at kjøkkenet er villig til å eksperimentere utover de klassiske tilbudene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
