Haidilao Huoguo 海底捞火锅 Bitexco, Kinesisk restaurant i Bến Nghé, Vietnam
Haidilao Huoguo er en kinesisk hotpot-restaurant hvor gjestene tilbereder sine valgte ingredienser i sydende buljonger ved individuelle stasjoner, og velger blant buljonger med ulike smaker og styrkegrader. Hvert bord har sin egen innebygde kokeoverflate, slik at gjestene kan tilberede måltidet i sitt eget tempo.
Kjeden oppsto i Sichuan, Kina i 1994 og åpnet sine første vietnamesiske avdelinger i 2019 i Bitexco og Vincom kjøpesentre. Denne utvidelsen brakte den populære kinesiske hotpot-tradisjonen inn i det vietnamesiske restaurantmarkedet.
Spisestilen dreier seg om å samles rundt felles kokestasjoner hvor folk tilbereder sin egen mat sammen i smaksrike buljonger. Denne tilnærmingen til måltidet gir en avslappet, sosial rytme mens gjestene prater og lager maten sin.
Stedet ligger i et kjøpesenter, noe som gjør det enkelt å finne og gir praktisk parkering. Det er lurt å bestille bord på forhånd for å unngå lange ventetider, spesielt i travle måltidstimer.
Restauranten bruker nettbrettbaserte bestillingssystemer som fremskynder servicen og forenkler måltidet. Gjestene får gratis snacks og små godbiter mens de venter på bordet eller maten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
