Pussers Caribbean Grille, Restaurant i Annapolis, USA
Pusser's Caribbean Grille er en restaurant ved vannet i Annapolis, lokalisert på Annapolis Waterfront Hotel, med store vinduer og en utendørs terrasse som ser ut over båtene på Ego Alley. Menyen har karibisk-inspirerte sjømatretter, forretter som dampede blåskjell og krabbe dip, hovedretter som lokal rockfish og Maine-hummer, samt en takbar.
Pusser's åpnet på Tortola i De britiske jomfruøyene i 1982 og kom til Annapolis på midten av 1990-tallet, og ble raskt et samlingssted for lokalbefolkningen og besøkende. Siden den gang har restauranten vært vertskap for mer enn tusen bryllup og feiringer, og blitt dypt forankret i byens sosiale liv.
Navnet Pusser's kommer fra purseren på britiske marinefartøy, personen som delte ut rom til sjømenn fra 1600-tallet og fremover. Denne maritime arven former hvordan stedet føles i dag, med trebord og nautiske detaljer som knytter gjestene til seilingshistorie og øytradisjoner.
Restauranten åpner tidlig for frokost og holder åpent for sen kveldsservering, med sitteplasser både innendørs og på utendørs terrasser med utsikt over havnen. Uteområdene kan varmes opp med ildsteder og varmeovner i taket når været er kjøligere, noe som gjør det behagelig å besøke hele året.
Kjøkkensjef Jim Eriksen har jobbet her siden kort tid etter kokkeskolen og fornyer menyen to ganger i året med nye oppskrifter og daglige spesialiteter. Flere langvarige ansatte har formet opplevelsen i tiår, og skaper en kontinuitet i service og gjestfrihet som faste gjester kjenner igjen og verdsetter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
