Ribs, Barbecue-restaurant i Arturo Soria-området, Madrid, Spania
Ribs er en grillet kjøttrestaurant i Arturo Soria-området i Madrid som serverer svineribbe, storf ribbe og lamm ribbe med ulike sauser og tradisjonelle tilbehør. Stedet tar imot reservasjoner for både lunsj og middag hele uken.
Restauranten oppsto da spanske byer begynte å ta i bruk amerikansk barbecue som et spisealternativ ved siden av tradisjonell mat. Denne spisestilen har over tid blitt en del av Madrids moderne matlandskap.
Restauranten kombinerer grilltradisjoner fra ulike land med lokale spanske spisevaner, og tilpasser åpningstidene til når folk i Madrid foretrekker å spise sine hovedmåltider.
Stedet er enkelt å nå med offentlig transport og har moderate priser som passer de fleste budsjetter. Det hjelper å bestille på forhånd, spesielt i travle måltidstider når restauranten er full.
Teamet bruker dyktige grillmestere som bruker presis temperaturkontroll tilpasset hvert stykke og porsjonsstørrelse for best mulig resultat. Denne nøye teknikken vises i hvordan hvert stykke kjøtt smaker og kjennes forskjellig når det serveres.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
