Haxenhaus zum Rheingarten, Tysk restaurant i Altstadt, Köln, Tyskland
Haxenhaus zum Rheingarten er en restaurant i Altstadt ved Rhinen, med spiseområder fordelt over flere nivåer og separate konferanserom. Stedet har rikelig med sitteplasser i alle etasjer, og en terrasse har utsikt mot elven.
Bygningen var kjent på 1200-tallet som Bootermaate og har fungert som spisested på dette stedet siden. Dens lange tilstedeværelse ved Rhins elvebredd knytter den til Kölns utvikling gjennom århundrene.
Stedet er kjent for å servere regional rhinsk mat som gjenspeiler lokale mattradisjoner og tilberedningsmetoder. Besøkende kommer for de hjemmelagde kjøttrettene som følger oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner.
Adkomst er via Frankenwerft i Altstadt, og restauranten har åpent daglig med lange åpningstider. Gjester bør merke seg at spiseområdene er fordelt over flere nivåer med trapper, noe som er verdt å huske når man ankommer.
Stedet er kjent for å servere Kölsch-øl i rause mengder, en lokal skikk når man spiser i grupper. Denne tradisjonen gir besøkende en smak av regionens drikketradisjoner under måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
