Mikuna Sentier, Peruansk restaurant i Sentier-distriktet, Paris, Frankrike
Mikuna er en peruansk restaurant i Sentier-distriktet i Paris som serverer tradisjonelle søramerikanske retter i moderne omgivelser. Menyen har klassisk peruansk mat som ceviche, sjømatretter og kjøttspesialiteter, sammen med et utvalg regionale drikker.
Restauranten åpnet i 2019 som Paris' første peruanske fastfoodsted, grunnlagt av to barndomsvenner. Åpningen brakte en ny kulinarisk tilnærming til Paris' matscene med søramerikanske påvirkninger.
Navnet Mikuna kommer fra quechua og betyr "å spise", noe som gjenspeiler restaurantens tilknytning til peruanske røtter. Denne arven vises i utvalget av tradisjonelle peruanske drikker og de autentiske tilberedningsmetodene på kjøkkenet.
Restauranten ligger i det sentrale Sentier-distriktet og er lett tilgjengelig til fots, med gode kollektivforbindelser i nærheten. Lokalet har en moderne utforming og tilbyr både innendørs sitteplasser og muligheten til å bestille mat for takeaway.
Restauranten serverer peruanske spesialdrikker som chicha morada, en mørkerød juice laget av svart mais som tradisjonelt nytes ved peruanske feiringer. Disse drikkene gir besøkende en autentisk smak av et mindre kjent aspekt av søramerikansk mat.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
