Salón Covadonga, Restaurant i Colonia Roma, Mexico by, Mexico
Salón Covadonga er en tradisjonell spansk restaurant i første etasje med romslig spisesal, firkantede trebord, antikke barinnredninger og profesjonelle servitører i hvite skjorter og sløyfe. Rommet føles etablert med detaljer som viser alderen og historien.
Dette etablissementet startet som et samlingssted for det spanske samfunnet i Mexico by og utviklet seg over tid til en spisestedinstitusjon. Gjennom tiår beholdt det sin karakter mens nabolaget endret seg rundt det.
Restauranten holder spanske kulinariske tradisjoner i live gjennom retter som tortilla española, paella og jamón Serrano, og viser Mexico bys varige forbindelse til spansk matkultur. Du kan observere hvordan lokalbefolkningen behandler disse måltidene som en del av sitt daglige spiseliv og arv.
Restauranten ligger i Roma Norte og ønsker gjester velkommen mandag til lørdag fra 13:00 til midnatt, med søndagsåpning fra 13:00 til 19:00. Besøkende bør vite at dette er en formell etablissement med tradisjonelle servicestandarder der kleskoderegler gjelder.
Servitørene her er erfarne profesjonelle som beveger seg i den romslige spisesalen med erfaring og kjenner faste gjester ved navn. Denne personlige kontinuiteten gjør hvert besøk som å gjenoppta en etablert relasjon.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
