Meeting Trattoria Pizzeria, pizzeria i Porto Cesareo, Italia
Meeting Trattoria Pizzeria er en pizzeria i Porto Cesareo som lager tradisjonelle italienske retter med fokus på sjømatspesialiteter. Menyen har breiflabb, kjøttpizzaer og hjemmelagde desserter som tiramisu og panna cotta.
Restauranten har blitt et sentralt møtested i Porto Cesareo mens den fortsetter den lokale tradisjonen med å kombinere sjømat med pizzateknikker. Denne kombinasjonen av fisk og pizza gjenspeiler den lange matlaginghistorien i kystregionen.
Menyen viser apulisk matlaging gjennom retter som pizza med bitter grønt og fersk pølse, pluss sjømatretter. Maten gjenspeiler hvordan lokalbefolkningen kombinerer regionale ingredienser med hverdagslige spisetradisjoner.
Restauranten er åpen mandag til tirsdag fra 18:00 til 23:00, onsdag fra 18:00 til 22:30, og fredag til søndag fra 19:00 til 23:00. Åpningstidene varierer etter ukedag, så det er lurt å sjekke på forhånd før du besøker stedet.
Hver pizza bruker regionale ingredienser fra Apulia som bøffelmozzarella, burrata og grønnsaker fra nærliggende gårder. Dette fokuset på lokale råvarer skiller pizzaene fra mange andre steder i regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
