Fleur-de-Lys, Restaurant og pizzeria i Neuchâtel, Sveits.
Fleur-de-Lys er et sted i Neuchâtel som har både en tradisjonell restaurant og en italiensk pizzeria under samme tak. Menyen veksler mellom sveitsiske spesialiteter og middelhavsretter, og begge lages ferske gjennom uken.
Restauranten har vært et spisested i sentrum av Neuchâtel i mer enn 60 år. Dens lange tilstedeværelse gjenspeiler en jevn vekst i den lokale matscenen i denne perioden.
Stedet har sertifiseringer for hjemmelaget mat og samarbeid med lokale sveitsiske vinprodusenter, noe som gjenspeiler forpliktelsen til regionens mattradisjoner. Denne tilnærmingen preger hvordan rettene tilberedes og presenteres for gjestene gjennom året.
Restauranten ligger nær sentrum og er lett å finne til fots. Åpningstidene er fra 18:00 til 22:30 mandag til torsdag, mens serveringen varer til 23:00 på fredager og lørdager.
Stedet deltar i et klimafokusert initiativ der gjestene kan bidra med en franc per måltid til miljøformål. Dette engasjementet gjenspeiles i hvordan sesongbaserte ingredienser velges og skaffes lokalt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
