Lotus Seafood, Sjømatrestaurant i Houston, USA
Lotus Seafood er en sjømatrestaurant med flere steder i Houston, Texas, kjent for kokte og friterte sjømatretter i cajun-stil. Menyen dreier seg om reker, krabbe og kreps servert med et utvalg av sauser og styrkenivåer.
Restauranten åpnet i 2006 som ett enkelt sted før den gradvis utvidet til andre deler av Houston. Denne veksten fulgte en bredere økning i sjømatmiddager i cajun-stil i byen.
Lotus Seafood er nært knyttet til den vietnamesisk-amerikanske sjømatstradisjonen i Houston, der kok i cajun-stil har blitt en fast del av fellesskapets sammenkomster. Gjestene bestiller vanligvis sjømat etter vekt og velger sin egen saus og styrke, noe som gjør hvert måltid personlig.
Åpningstidene kan variere mellom stedene, så det er verdt å sjekke det spesifikke stedet du planlegger å besøke før du drar. Helger har en tendens til å være travlere, så å komme tidlig eller ringe på forhånd kan hjelpe med å unngå venting.
Restaurantens Crack Sauce, opprinnelig laget som en dipsaus til den kokte sjømaten, ble så populær at den nå selges og sendes over hele landet. Stamkunder bestiller den ofte separat for å bruke hjemme.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
