The Parlour, Iskrem- og konfektbutikk i Durham, USA
The Parlour er en iskrem- og konfektbutikk som lager håndlaget iskrem i klassiske og sesongbaserte smaker sammen med bakverk og espressodrikker laget på stedet. Butikken ligger på Market Street i sentrum og kombinerer søtsaker med nøye tilberedte drikker.
Butikken startet som en mobil iskrem-tricykkel før den utvidet til en permanent butikk i sentrum av Durham. Veksten førte til åpningen av et andre sted kalt The Parlour Junior.
Butikken samarbeider med nærliggende bakerier og markeder som tilbyr produktene som desserter og take away. Disse forbindelsene gjør den til en viktig del av det lokale matnettverket.
Iskrem er tilgjengelig daglig i butikken, og kunder kan bestille bakverk og kaker gjennom nettstedet for henting. Sentrumsbutikken er lett å nå til fots, og selve butikken er liten og enkel å orientere seg i.
Butikken tilbyr regelmessig to til tre melkefrie iskremsmaker inspirert av sesongens ingredienser og barndommens oppskriftsbøker. Dette utvalget viser hvordan tradisjonelle søtsaker blandes med moderne kostholdsalternativer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
