Steak House chez Steve et Arnaud, Steakhouse i Martigny, Sveits
Steak House chez Steve et Arnaud er en steakhouse på Place Centrale med både innendørs og utendørs servering, der gjestene sitter under modne plataner. Restauranten har en overbygd del inne og en åpen terrasse i skyggen av de store trærne.
Stedet het tidligere Les Platanes og fikk i 2006 sertifiseringen Saveurs du Valais for sin bruk av lokale råvarer. Utmerkelsen viste restaurantens engasjement for lokale mattradisjoner.
Spisestedet bygger på lokale tradisjoner fra Valais, blant annet en carnotzet-vinkjeller der gjestene opplever sveitsiske skikker i underjordiske omgivelser. Dette rommet viser hvordan lokalbefolkningen samles og deler måltider.
Restauranten ligger omtrent en ti minutters gange fra jernbanestasjonen, så det er lett å komme dit til fots fra sentrum. Det er lurt å bestille på forhånd, særlig hvis du vil sitte på terrassen, for uteserveringen under trærne blir raskt full.
Kjøkkenet serverer biffstykker på oppvarmede skiferplater sammen med hjemmelagde sauser laget av kokken. Denne måten å servere på holder kjøttet varmt gjennom hele måltidet og lar gjestene utforske ulike smakskombinasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
