Fogo de Chão, Brasiliansk steakhouse i Houston, USA.
Fogo de Chão er en brasiliansk steakhouse som griller forskjellige kjøttstykker over åpen ild og serverer dem direkte ved bordet. Dyktige gaucho-kokker skjærer og legger opp kjøtt gjennom hele måltidet, sammen med en komplett salatbar du kan besøke når som helst.
Restauranten henter inspirasjon fra tradisjonelle grillmetoder utviklet i Rio Grande do Sul, en region i det sørlige Brasil med sterk husdyrdrift. Konseptet spredte seg fra Brasil til USA og andre land og ble en etablert restaurantkjede.
Opplevelsen dreier seg om den sørbrasilianske tradisjonen med churrascaria, der servitører stadig kommer med kjøtt til bordet så mye du vil. Denne sosiale måltidsstilen oppmuntrer folk til å bli lenger og dele måltidet med andre.
Reservasjon anbefales, spesielt i rushtiden og i helgene. Restauranten har spesialpriser under ukedagslunsj og helgebrunsj, noe som gjør disse tidene til et rimeligere alternativ for å oppleve serveringen.
Gjestene styrer selv tempoet med en tosidig skive: grønt betyr at du er klar for mer kjøtt, mens rødt betyr at du trenger en pause. Dette enkle verktøyet lar deg nyte måltidet i ditt eget tempo uten å føle deg stresset.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
