Deux Fois Plus de Piment, Kinesisk restaurant i Paris, Frankrike
Deux Fois Plus de Piment er en sichuanrestaurant i 11. arrondissement som spesialiserer seg på sterke retter med nudler, dumplings og tradisjonelle kinesiske tilberedninger. Stedet serverer disse måltidene i en liten, uformell setting der hver rett har en justerbar styrke så gjestene kan tilpasse den.
Restauranten åpnet i en periode med fornyelse innen parisisk restaurant og fikk anerkjennelse fra Le Fooding i 2016 for å ha de beste nudlene. Denne tidlige anerkjennelsen hjalp det lille stedet å bli synlig i byen.
Restauranten bringer autentisk sichuansk matlaging til Paris og lar besøkende justere styrken på hver rett etter eget ønske. Denne tilnærmingen gjør maten tilgjengelig for ulike smaker samtidig som den viser hvordan tradisjonelle kinesiske tilberedningsteknikker praktiseres her.
Restauranten ligger i et område med gode kollektivforbindelser, og flere t-banestasjoner er i nærheten for enkel tilgang. Det anbefales å sjekke åpningstidene på forhånd, siden tidene varierer avhengig av ukedag.
Menyen har spesialiteter som tørket søtt storfekjøtt og svin med vårløk servert med tydelig veiledning om styrke. Denne gjennomtenkte presentasjonen viser hvordan den lille restauranten hjelper gjester med å forstå rettene sine.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
