Chez Ginette, restaurant i 18. arrondissement i Paris, Frankrike
Chez Ginette er en fransk restaurant i 18. arrondissement i Paris drevet av Aurélien Braguier, som serverer mat som spenner fra tradisjonelle klassikere til moderne kreasjoner. Menyen har grillet blekksprut, kreative forretter og hovedretter som finnes både innendørs og på terrassen.
Restauranten har fungert som et spisested i nabolaget i generasjoner og etablert seg som et fast punkt hvor lokalbefolkningen jevnlig har samlet seg. Denne langvarige rollen viser hvordan stedet har beholdt sin posisjon i områdets dagligliv.
Restauranten gjenspeiler hvordan parisere i dag liker å blande klassisk fransk matlaging med samtidige teknikker og globale påvirkninger i sitt daglige måltid. Gå inn og du ser denne balansen umiddelbart på menyen og i det som kommer til bordet ditt.
Restauranten ligger nær metro-stasjonen Lamarck Caulaincourt og er lett å nå for besøkende som utforsker nabolaget. Den har både et spiseområde inne og en terrasse ute, så gjestene kan velge hvor de vil sitte avhengig av været og humøret.
Den grillet blekkspruten tilberedes med nøye oppmerksomhet på fargekomposisjon og presise tilberedningsteknikker, noe som gjør den til en fremtredende sommermenyrett. Denne nøye tilnærmingen skiller denne tallerkenen fra andre sjømatalternativer du finner i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
