Tamale Kitchen, Meksikansk restaurant i Lakewood, USA.
Tamale Kitchen er en meksikansk restaurant i Lakewood som tilbyr retter med fokus på tamales, burritos og enchiladas. Menyen har flere varianter av disse tradisjonelle rettene, alle tilberedt og servert på stedet ved Mississippi Avenue.
Restauranten ble grunnlagt i 1981 av Jose og Aurora Lujan og har siden vokst til en virksomhet med flere steder i Denver-regionen. Denne utvidelsen fra en enkelt restaurant gjenspeiler den vedvarende appellen til maten som serveres her.
Familien tilbereder tradisjonelle tamales med arvede oppskrifter, pakker kjøtt i maisdeig og damper det for å bevare autentiske tilberedningsmetoder. Denne måten å lage mat på ligger i hjertet av stedets mattradisjoner.
Restauranten ønsker drop-in-gjester velkommen og tilbyr onlinebestilling for dem som foretrekker å ta med maten. Virksomheten er åpen hele dagen, noe som gjør den tilgjengelig for frokost, lunsj eller middag.
Virksomheten har vokst fra ett enkelt sted til en regional kjede, noe som viser hvordan maten har fått tilhengere i området. Hver tamale-variant gjenspeiler familieoppskrifter som har blitt utviklet og foredlet gjennom flere generasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
