Cantina e Pizzaria Piolin, Italiensk restaurant i Consolação-distriktet, São Paulo, Brasil
Cantina e Pizzaria Piolin er en italiensk restaurant som holder til i en tradisjonell bygning over to nivåer i Consolação-området. Menyen byr på pizza, pasta og italienske retter laget etter gamle oppskrifter.
Restauranten ble grunnlagt av José Alves de Godoy, kjent under kallenavnet Mosquito. Med tiden flyttet den tre ganger langs Rua Augusta, men beholdt de opprinnelige oppskriftene intakte.
Stedet ble et samlingspunkt for teaterutøvere og skuespillere som kom hit etter kveldsforestillinger. Denne kunstneriske forbindelsen er fortsatt synlig i samtalene og i folkemengden som fyller bordene gjennom uken.
Åpningstidene varierer gjennom uken, med ulike serveringsplaner på ulike dager for å dekke lunsj og middag. Det er lurt å sjekke tidsplanen før du besøker, siden ventetiden kan variere fra dag til dag.
Husets spesialitet er en lasagne à romanesca laget med kremet saus, erter, skinke og sopp. Denne oppskriften har forblitt uendret og er fortsatt en favoritt blant faste gjester.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
