Jyran, Indisk restaurant i Bandra Kurla Complex, Mumbai, India
Jyran er en restaurant for det nordvestlige indiske kjøkken i Bandra Kurla Complex, med spisesaler som har høye vinduer i palassstil og møbler i art deco-stil. Uterrassen har vanninnretninger og beplantede områder som skaper en rolig ramme for måltider.
Restauranten hedrer kulinariske tradisjoner fra North-West Frontier Province, en historisk region som ble en del av Pakistan etter delingen av India. Disse tilberedningsstilene utviklet seg i et område formet av gamle handelsruter og mange kulturelle påvirkninger gjennom århundrer.
Kjøkkenet hedrer tradisjonelle tilberedningsmetoder fra den nordvestlige regionen, med tidstestede teknikker som er gått i arv gjennom generasjoner. Du kan smake denne arven i hver rett, ettersom de er laget etter oppskrifter som gjenspeiler områdets lange kulinariske tradisjon.
Restauranten har både lunsj- og middagsservering til ulike tider, og bordbestilling anbefales for kveldsmåltider. Beliggenheten i et forretningskompleks gjør den lett å nå med offentlig transport, og parkering er lett tilgjengelig på stedet.
Restaurantens navn kommer fra et persisk ord som refererer til en mytisk skapning, et opphav som gjenspeiles indirekte i metallefantskulpturen plassert midt i spisesalen. Dette kunstneriske innslaget kobler persisk arv til matopplevelsen på en uventet måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
