KOS, restaurant i Gamlebyen, Gdansk, Polen
KOS er en restaurant i Gdansks gamleby som serverer polsk mat og pizza hele dagen. Den har åpent fra morgen til sen kveld på to separate steder i nabolaget.
Restauranten ligger i en tradisjonell bygning i Piwna-gaten, som har vært en del av Gdansks handelsdistrikt siden middelalderen. Dette stedet har lenge vært et handelssentrum hvor virksomheter og spisesteder har skiftet hender gjennom århundrene.
Restauranten kombinerer regionale polske retter med italiensk pizza, og viser hvordan matsmak har utviklet seg blant innbyggerne i Gdansk over tid. Når du går gjennom, opplever du en blanding av tradisjonell og internasjonal matlaging som står side om side på samme meny.
Stedet tilbyr mat hele dagen fra tidlig morgen til sen kveld, noe som passer for ulike måltidstider. Begge stedene er lett tilgjengelige og har fleksible åpningstider som passer ulike daglige rutiner.
Restauranten har to helt separate kjøkken på forskjellige steder, hver med utviklede spesialiserte koketeknikker for sine retter. Denne delingen lar virksomheten foredle arbeidet sitt og mestre ulike tilnærminger til matlaging.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
