Villa Grano Breads, Restaurant i Vila Mariana-distriktet, Brasil.
Villa Grano Breads er en restaurant i Vila Mariana som tilbyr ferskbakte bakervarer, kaker og håndverksbrød utstilt i et moderne spiserom med treelementer gjennomgående. Den åpne kjøkkenløsningen og utstillingsdiskene lar deg se bakere i arbeid mens du ser gjennom utvalget av daglige varer.
Stedet åpnet mens Vila Mariana var i ferd med å bli et matfokusert nabolag, og bidro til å etablere distriktets rykte for spisesteder. Det gjenspeiler den bredere bølgen av håndverksbakerier som har dukket opp over hele byen de siste årene.
Bakeriet forener brasilianske baketradisjoner og moderne teknikker, med bakere som tilbereder lokale spesialiteter som ostebrød sammen med surdeigsbrød i europeisk stil hver morgen.
Stedet er lett tilgjengelig og tilbyr parkering pluss rullestoltilgang for komfortable besøk. Du kan stikke innom enhver dag i uken og finne tydelig skilting for å hjelpe deg å navigere i rommet og bestillingsområdet.
Hver brødtype gjennomgår 24 timers fermentering ved hjelp av naturlige gjærkulturer som baketeamet vedlikeholder selv. Denne langsommere tilnærmingen skaper dypere smaksutvikling og gjør brødene lettere å fordøye.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
