Artigiano Ristorante, Pizzeria i Sørsonen av Rio de Janeiro, Brasil.
Artigiano Ristorante er en pizzeria i sørsonen av Rio de Janeiro som serverer italienske klassikere med håndlaget pasta og vedovnsbakt pizza. Stedet har plass til rundt 170 gjester og kombinerer tradisjonelle kokemetoder med en moderne restaurantinnredning.
Restauranten åpnet i 1996 og brakte autentiske norditalienske koketeknikker til Rios matscene. Denne ankomsten markerte et skifte i byens restaurantliv ved å introdusere regionale italienske metoder for et lokalt publikum.
Stedet hedrer italienske mattradisjoner og former hvordan besøkende opplever autentisk søreuropeisk mat i Rio. Gjestene merker dette engasjementet både i maten og i restaurantens måte å ta imot gjester på.
Restauranten ligger i Ipanema og har åpent hele uken, med andre åpningstider i helgene. Det anbefales å bestille på forhånd, spesielt i helgene, da stedet blir fullt jevnlig.
Kjøkkenet tilbereder dusinvis av pastavarianter ferske hver dag etter oppskrifter fra en bestemt italiensk region. Denne håndfaste produksjonen skaper en umiddelbar forbindelse til autentisk italiensk håndverk for hver gjest.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
