Fischereihof Kamerun, Sjømatrestaurant i Boltenhagen, Tyskland.
Fischereihof Kamerun er en sjømatrestaurant ved havnen i Boltenhagen. På taket ligger en snudd fiskebåt som viser hvor røykeriet holder til. Bygningen har sitteplasser både inne og på en terrasse med utsikt over bukten White Wiek.
Restauranten holder Østersjøens fisketradisjoner i hevd ved å drive egen fiskebåt og bearbeide fangsten daglig. Koblingen til et aktivt fiske skiller den fra andre kystrestauranter i regionen.
Stedet gjenspeiler kystens fisketradisjoner gjennom sin daglige meny med røkte spesialiteter og lokale supper som viser lokalt håndverk og råvarer. Besøkende får oppleve hvordan folk ved Østersjøen har vært knyttet til havet i generasjoner.
Restauranten åpner daglig kl. 11.00 og serverer til sen kveld, noe som gir fleksibilitet for lunsj eller middag. De som vil sitte ute med havneutiskt bør komme tidlig når været er fint, for terrassen fylles raskt.
Huset lager ferske fiskesmørbrød og røkte produkter daglig i sitt eget røykeri, som gjestene kan nyte på stedet eller ta med. Håndverket på stedet gir besøkende en sjanse til å se tradisjonelle metoder i arbeid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
