Millebières, Restaurant i Junglinster, Luxembourg
Millebières holder til i et restaurert gårdshus på landsbygdstorget med et stort utvalg av håndverksøl og en meny med internasjonale og lokale retter. Rommet bevarer de originale bygningselementene mens det fungerer som en moderne spisesal.
Bygningen startet som et tradisjonelt gårdshus innenfor landsbyens layout. Ombyggingen til restaurant bevarte den grunnleggende arkitektoniske karakteren til den opprinnelige strukturen.
Restauranten gjenspeiler hvordan moderne luxembourgsk spising kombinerer lokale ingredienser og internasjonale matlagingsstiler, med håndverksøl som spiller en sentral rolle i opplevelsen.
Restauranten åpner onsdag til søndag med lengre åpningstider i helgene og tar imot reservasjoner. Det anbefales å bestille på forhånd gitt det jevne antallet gjester.
Hver rett inneholder elementer fra ølbryggingsprosessen, fra brød av brukt korn til ølbaserte sauser og marinader. Denne tilnærmingen gjør forbindelsen mellom brygging og matlaging synlig i hver tallerken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
