Veeru's The Village Restaurant, Sjømatrestaurant i Bangalore, India
Veeru's The Village Restaurant er et sjømatsted i Bangalore med innendørs sitteplasser og en hage for måltider i friluft. Menyen har fisk, reker og krabber tilberedt på flere måter, fra enkle retter til krydrede versjoner.
Stedet åpnet som en restaurant for nabolaget, med fokus på å servere fersk fangst tilberedt med tradisjonelle indiske kokemetoder. Over tid har det blitt kjent for å holde disse standardene jevnt.
Kjøkkenet tilbereder sjømat med oppskrifter som er gitt videre fra indiske kystsamfunn, og kombinerer lokale krydder med kokemetoder som har holdt seg uendret over tid. Besøkende kan smake hvordan ulike regionale tradisjoner former hver rett på menyen.
Stedet er lett tilgjengelig fra gaten og har parkeringsplass for gjester. Inne er det luftkondisjonering, mens hagen fungerer best i tørt vær.
Restauranten tilbyr blandede fat som kombinerer flere typer sjømat hentet direkte fra lokale fiskesamfunn. Dette utvalget gir besøkende en sjanse til å smake flere retter i én bestilling.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
