Le Milano, Restaurant i Fréjus, Frankrike
Le Milano er en restaurant på den franske middelhavskysten med plass til omtrent 250 personer i en romslig spisesal. Terrassen har 60 plasser og ser ut over havet og kysten ved Fréjus.
Restauranten ble grunnlagt nær Fréjus strand og knyttet seg til regionens lokale fisketradisjoner. Denne koblingen til hvordan fiskerne arbeider former hvordan ingredienser hentes og retter tilberedes i dag.
Menyen gjenspeiler møtet mellom fransk middelhavsmat og italienske tradisjoner med røtter i denne kystregionen. Gjestene ser hvordan kjøkkenet tilbereder lokale fiskeretter som har vært en del av områdets matkultur i generasjoner.
Restauranten ligger i Boulevard d'Alger og har varierende åpningstider avhengig av ukedag. Besøkende bør sjekke tidene før de drar, siden de varierer mellom lunsj og middag.
Etablissementet har et direkte forhold til lokale fiskere som leverer fersk fangst hver dag. Denne daglige forbindelsen til havnen betyr at menyen avhenger av hva som er tilgjengelig fra havet til enhver tid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
