Bebek, Midtøstlig restaurant i Kreis 4, Zürich, Sveits
Bebek er en midtøstlig restaurant over to etasjer med eksponerte betongvegger, moderne møbler og store vinduer som fyller rommene med dagslys. Interiøret føles åpent og lyst, laget for å oppmuntre til felles spising og samtale.
Etablissementet ble grunnlagt tidlig på 2000-tallet og bidro til å utvide mangfoldet i Zürichs matscene. Det representerer byens økende omfavnelse av midtøstlige og middelhavsretter i den perioden.
Stedet ærer midtøstlige mattradisjoner gjennom nøye tilberedte retter som gjenspeiler ulike regionale stiler. Gjestene opplever denne kulturen på nært hold når de deler små tallerkener og forretter sammen ved bordet, en vanlig skikk i Levanten.
Stedet ligger i Kreis 4 på Badenerstrasse og holder åpent til sent på kvelden for å ta imot gjester gjennom dag og natt. Å komme tidlig på kvelden er vanligvis mindre folksomt enn i middagstiden.
Frokosten her skiller seg ut, med shakshuka og tradisjonelle midtøstlige retter som sjelden finnes andre steder i Zürich. Disse spesialitetene kommer med nybakt flatbrød og tyrkisk kaffe, en kombinasjon som ofte overrasker besøkende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
