Dasaprakash, Vegetarrestaurant i Chanakya Puri, India
Dasaprakash er en vegetarrestaurant i Chanakya Puri som serverer tradisjonelle retter fra Sør-India. Menyen har et stort utvalg av dosaer, karrier og regionale spesialiteter servert i rikelige porsjoner.
Restauranten ble grunnlagt i 1921 og vokste senere over hele India under ledelse av K. Balakrishna Rao. Åpningen i Hotel Ambassador New Delhi i 1979 markerte en viktig utvidelse for etablissementet.
Restauranten hedrer mattradisjoner fra Sør-India gjennom autentisk vegetariansk matlaging som gjenspeiler regionale teknikker og smakskombinasjoner. Besøkende kan se hvordan tidløse ingredienser og tilberedningsmetoder former den daglige menyen.
Restauranten tilbyr en daglig frokostbuffet med mange valg til fast pris. Besøkende kan bestille tradisjonell filterkaffe som tillegg og finne komfortable sitteplasser inne.
Restauranten tilbereder spesialiserte thali som Mahalakshmi Bhojanam, som kombinerer flere retter fra Sør-India i en enkelt servering. Disse rettene viser hvordan regional matlaging samler ulike elementer i balanserte måltider.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
