Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Brasiliansk steakhouse i Carle Place, USA.
Fogo de Chao er en brasiliansk steakhouse i Carle Place som tilbyr kontinuerlig bordsservice av ildristede kjøttstykker skåret av dyktige kokker som presenterer ulike stykker gjennom måltidet. Opplevelsen kombinerer pågående kjøttvalg med en egen buffé med salater, grønnsaker og brasilianske sideretter.
Restauranten sporer sin opprinnelse til Rio Grande do Sul i Sør-Brasil, hvor grunnleggende brødre utviklet sine kjøttforberedelsesferdigheter på familiegårder. Utvidelsen til Nord-Amerika brakte denne regionale grillingstradisjonen til et internasjonalt publikum.
Restauranten hedrer gaucho-tradisjonen med churrasco-tilberedning, der sesongbaserte sideretter fra et marked bord kompletterer den grillet kjøttservicen.
Restauranten bruker et enkelt tosidig kortsystem der grønt signaliserer til servitører å komme med kjøttvalg og rødt indikerer at du vil sette servicen på pause. Denne enkle metoden gjør det lett å kontrollere tempoet i måltidet uten komplisert bestilling.
Restauranten presenterer rundt femten forskjellige kjøttstykker direkte ved bordet, inkludert prima storfekjøtt, lam, svin og kylling, hver tilberedt med spesifikke brasilianske krydder. Denne variasjonen lar gjester utforske et bredt spekter av smaker fra Sør-Brasil i ett måltid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
