D'Brutzel Schëff, Fjellkjøkkenrestaurant i Remich, Luxembourg
D'Brutzel Schëff er en restaurant i Remich som spesialiserer seg på fjellkjøkken ved Mosel. Den serverer tradisjonelle retter som raclette, pierrade og ostefondue i omgivelser ved elven.
Restauranten bevarer tradisjonelle metoder for fjellkjøkken fra Luxembourg og sveitsiske regioner som har blitt overlevert gjennom generasjoner. Disse teknikkene representerer den kulinariske arven fra begge alpine områdene.
Menyen feirer alpine mattradisjoner fra Luxembourg og Sveits som har formet regionens matkultur. Disse felles fjellarvrettene bringer folk sammen rundt bordet på en sosial og fellesskapsorientert måte.
Restauranten ligger langs Mosel-stranden og åpner om kvelden fra onsdag til søndag. Reservasjoner anbefales fordi fellesrettene tilberedes for grupper.
Restauranten bruker spesialisert kokeutstyr for raclette og fondue som tilberedes rett ved bordet ditt. Disse måltidene kombineres med viner fra den nærliggende Mosel-regionen som komplementerer fjellrettene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
