Pasta Madre, Italiensk restaurant og kafé i El Raval, Barcelona, Spania
Pasta Madre er en italiensk restaurant og kafé i El Raval som lager fersk pasta daglig og serverer tradisjonelle italienske retter. Ligger i Calle del Carme, og har åpningstider fra tidlig morgen til sen kveld for å imøtekomme ulike tider for måltider og mellommåltider.
Restauranten oppsto som en del av El Ravals utvikling til et senter for internasjonal mat og natteliv. Veksten gjenspeiler økende etterspørsel etter italiensk mat og sosiale møteplasser i dette nabolaget i endring.
Kjøkkenet bruker italienske tilberedningsmetoder og henter sesongbaserte råvarer fra spanske produsenter. Denne tilnærmingen preger stedets følelse, med retter som gjenspeiler både middelhavstradisjoner og lokale smaker.
Restauranten er åpen daglig med tidlige morgen- og sene kveldstimer for å passe ulike måltidstider. Menyen tilbyr alternativer i forskjellige prisklasser som passer for ulike budsjetter og spisevaner.
Hver pastarett er håndlaget individuelt, noe som gir spesielle variasjoner og husets spesialiteter. Denne håndverksmessige tilnærmingen betyr at hver porsjon er litt forskjellig og viser omtanken i tilberedningen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
