Abhinandan, Vegetarrestaurant i Mumbai, India
Abhinandan er en vegetarrestaurant i Mumbai som serverer nordindiske retter sammen med sandwicher, pizzaer og andre kjøttfrie alternativer. Spisesalen er stor nok til å romme familier og grupper komfortabelt.
Restauranten åpnet i 1974 da Jayaraj Ballal og brødrene hans overtok en eiendom i Mumbai og startet en matvirksomhet. Den har holdt seg vegetarisk siden og har drevet i over fem tiår.
Restauranten har ingen fjernsyn, så bordene holder fokus på samtale og mat. Retter som Chole Bhature og Kachumber Salad er faste på menyen og gir en følelse av hverdagslig nordindisk hjemmelaget mat.
Restauranten ligger i Pantheon Road og har parkering i nærheten for de som kommer med bil. Den store spisesalen gjør det til et praktisk valg for familier eller grupper som spiser sammen.
Kjøkkenet sies å drives med hygienestandarder som eierne sammenligner med de på en medisinsk institusjon. Det nivået av omsorg i en nabolagsrestaurant er noe få besøkende ville forvente å finne.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
