Mother's Dumplings, Kinesisk restaurant i gamle Toronto, Canada
Mother's Dumplings er en kinesisk restaurant på Spadina Avenue i gamle Toronto, med et romslig spiseområde og åpent kjøkken. Personalet tilbereder ferske dumplings daglig gjennom hele åpningstiden, og tilbyr sitteplasser for gjester eller takeaway.
Restauranten åpnet i 2005 på et mindre sted før den flyttet til et større lokale i Chinatown i 2010. Flyttingen gjorde det mulig å øke antall sitteplasser og produksjonsvolumet for å møte økende etterspørsel.
Kjøkkenet følger nordkinesiske tradisjoner med håndlagde dumplings fylt med svin, kylling, sopp, kål og sesongens grønnsaker. Smakene gjenspeiler regionale oppskrifter som har blitt ført videre og praktisert i årevis.
Restauranten holder åpent de fleste dager i uken, med litt lengre åpningstider i helgene. Det er lurt å forvente ventetid i rushtiden, spesielt hvis du spiser med en større gruppe.
Gjester kan kjøpe poser med frosne dumplings i ulike fyll for å tilberede hjemme, noe som utvider tilgangen til maten utover å spise på restauranten. Disse produktene selges både på restauranten og i utvalgte dagligvarebutikker i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
