CVI.CHE 105, Peruansk restaurant i Miami, USA.
CVI.CHE 105 er en peruansk restaurant i sentrum av Miami som er kjent for sine cevicher. Kjøkkenet bruker fersk fisk og sjømat som serveres sammen med tradisjonelle peruanske tilbehør.
Restauranten startet i sentrum av Miami og utvidet senere til flere steder i byen. Veksten førte til lokaler i kjøpesentre og populære strøk ved stranden.
Menyen gjenspeiler Perus multikulturelle arv gjennom retter som kombinerer urfolksingredienser med spanske, afrikanske, kinesiske og japanske matlagsteknikker. Innredningen og stemningen gjenspeiler dette kulturelle mangfoldet i hele spisesalen.
Restauranten har moderate priser og tar imot reservasjoner via nettstedet eller per telefon. Åpningstidene er sammenhengende fra lunsj til middag hele dagen.
Etablissementet har fått rykte som et toppvalg for ceviche i Miami og tiltrekker seg besøkende som søker autentisk peruansk mat. Mange gjester kommer tilbake gang på gang for den jevne kvaliteten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
